Tre amici attenti e appassionati alla storia e alla tradizione dell’enogastronomia, partendo dall’idea inedita di realizzare una linea di spirits a filiera corta e tracciabile, si è scelta la strada di una meticolosa rilettura di ricette antiche e datate, proprie del territorio in questione.LE BOTANICHE
Un bouquet di botaniche raccolte e coltivate nel territorio del Parco Nazionale dei Monti Sibillini che donano a gin Vettore tutta l’essenza del territorio marchigiano
GInepro,Melissa,Angelica,Aneto,Coriandolo,Assenzio,Mela Rosa.
LA DISTILLAZIONE
Il sapore caratteristico del Gin Vettore è rappresentato dall’attento processo di estrazione e distillazione dell’essenza delle botaniche selezionate
Un lungo, lento e delicato processo di infusione e di distillazione che ha permesso di ottenere un concentrato di idee e di ispirazione, favorito da un’ambiente ricco di vegetazione e di spunti aromatici.
Una curiosità, la gradazione è esattamente la latitudine del monte Vettore!
Regione: Marche
Gin: Vettore
Tonica: Acqua Brillante
Guarnizione: pepe rosa in grani
