DOA – Distilleria Orobica Autonoma-
è una vera micro-distilleria artigianale italiana, la Prima Distilleria di Gin Made in Bergamo. Situata nel cuore delle montagne Orobie,a Bracca.
Tutto è fatto con le mani di Stefano, dall’ inizio alla fine, dalla distillazione all’ imbottigliamento.
Un luogo magico, dove un esclusivo alambicco discontinuo in rame, distilla Gin utilizzando solo alcool di frumento biologico con botaniche accuratamente selezionate, secondo la tecnica London Dry.
DOA OROBIC DRY GIN:
12 botaniche raccolte a mano sulle montagne orobiche, conferiscono un inconfondibile carattere resinoso e balsamico, fresco, avvolgente il finale.
una ricetta pensata per trasmettere il senso del luogo e, ad ogni sorso, i profumi del territorio.
BOTANICHE:
Ginepro – pino mugo – fiori di sambuco – achillea – foglie di lampone – aghi di abete bianco – rabarbaro – radice di genziana – melissa – rosa canina – timo montano – gemme di pino.
Regione: Lombardia
Gin: DOA Orobic london dry gin
Tonica: Acqua Brillante
Guarnizione: Arancia disidratata
