Gin Trento nasce da uno studio di ricerca delle botaniche più utilizzate dal 1800 ad oggi in trentino.
Un gin dove il ginepro, pur restando sempre presente, dà spazio al mirtillo nero selvatico,
alla mela trentina e alle foglie di vite.
Il fieno di montagna e le foglie di olivo si uniscono in un profilo floreale ed erbaceo.
Il grano antico coltivato nella Piana Rotaliana, dona al distillato rotondità e una nota dolciastra. Un Gin che omaggia la città di Trento.
Ginificio Microdistillery è la prima microdistilleria trentina.
Il progetto ha inizio nella primavera del 2021 con la progettazione di un impianto su misura che rispecchiasse i requisiti del proprietario e master distiller Igor Masella.
Regione: Trentino
Gin: Gin Trento
Tonica: Acqua Brillante
Guarnizione: scorza di limone
