Dal territorio del Golfo Dianese i colori della vite Vermentino rigogliosa, hanno ispirato la nascita del Dea Diana London Dry Gin. La vicinanza al mare porta all’uva Vermentino un gusto unico, che viene trasmesso anche alle foglie, le protagoniste del Dea Diana LDG.
La quantità limitata di bottiglie permette di dare un’elevata attenzione alla qualità del prodotto.
Ginepro, foglie di vite Vermentino, coriandolo, basilico arancia e tarassaco, queste sono le sei botaniche racchiuse nel Dea Diana London Dry Gin. La foglia di Vermentino è la botanica che lo caratterizza.
Dopo la vendemmia, le foglie rimangono sulla pianta. Queste vengono raccolte a mano, selezionando le migliori. Vengono poi essiccate all’aria aperta. Durante questa operazione, le foglie vengono quotidianamente controllate e rigirate per far si che l’essiccazione sia omogenea. Una volta pronte sono immagazzinate in sacchi di cotone e spedite in distilleria.
Regione: Liguria
Gin: Dea Diana
Tonica: Fever Tree Indian
Guarnizione: Fettina di Lime
